海老沢泰久「美味礼讃」。 あらすじはAmazonより。 彼以前は西洋料理だった。 彼がほんもののフランス料理をもたらした。 その男、辻静雄の半生を描く伝記小説。 早稲田大学を卒業後、大阪読売新聞社に 入社するものの、2年で退職。 1960年、大阪に辻調理師…